Degustazione vini Umbria
Degustazione vini Umbria, un invito alle cantine autentiche.
Non sono vere vacanze di piacere senza una degustazione di vini, l’Umbria offre un panorama di etichette pregevole e vario, distribuito in centinaia di cantine, capace di spaziare dai vini dolci da dessert a quelli bianchi, frizzanti. Insieme a olio, tartufo, formaggio, birra e salumi, il vino è uno dei protagonisti dell’Umbria, uno dei prodotti tipici assolutamente da assaporare, andando oltre il mito del Sagrantino di Montefalco, alla ribalta italiana ormai da anni.
Sui colli del Trasimeno vengono coltivate molte varietà di uve, comprendenti vitigni di vocazione nordica, come Gamay e Cabernet Sauvignon, nei pressi di Orvieto si producono le celebri bottiglie di bianco classico (e superiore), dal bouquet intenso e dal gusto rotondo.
Assisi si caratterizza per una ottima produzione di Rosato e Grechetto, mentre un po’ in tutta la regione il Sangiovese (accompagnato da Canaiolo e Merlot) identifica le colline ordinate ed emozionanti. Borgo Giorgione potrà accompagnarti in numerose fattorie e cantine d’Umbria, selezionando le aziende migliori (dalla bottega ed enoteca ai consorzi), i nettari più eccelsi e pregiati, rivelando i sapori autoctoni e organizzando una degustazione su misura.
La degustazione di vini è una esperienza quasi obbligata per comprendere il carattere rustico e naturale degli abitanti locali, le note musicali della campagna e gli abbinamenti perfetti con le ricette tradizionali.
